New York High Choice

El corte New York High Choice es una selección de carne de res de alta calidad, ideal para aquellos que buscan una experiencia gastronómica inigualable.

Características:

• Grasa fina y uniforme: El New York High Choice cuenta con una capa de grasa fina y uniforme que se distribuye de manera equilibrada a lo largo del corte. Esto garantiza una carne tierna y jugosa en cada mordida.
• Tono de carne oscuro: La carne del New York High Choice tiene un tono oscuro y rico que se debe a la genética de la res. Esto le da un sabor profundo y complejo que es ideal para aquellos que buscan una experiencia gastronómica intensa.
• Corte de 1,5 a 2 pulgadas: El New York High Choice se corta a una altura de 1,5 a 2 pulgadas, lo que lo hace ideal para asar o cocinar a la parrilla. Esto permite que la carne se cocine de manera uniforme y se mantenga jugosa en su interior.
• Peso promedio de 1,5 libras: El New York High Choice se vende en un peso promedio de 1,5 libras, lo que lo hace ideal para una cena para dos personas. Sin embargo, también se puede cocinar para una multitud y es perfecto para aquellos que buscan una experiencia gastronómica compartida.

Consejos de compra:

• Conservación: Almacene en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa.

Origen:

• Estados Unidos